Nuestra historia, nuestro compromiso
Vino de plátano desde
2010
Tradición, innovación y raíces canarias
En el corazón de Tenerife, en El Sauzal, nació en 2010 un proyecto pionero que une innovación, sostenibilidad y pasión por la fruta más emblemática del archipiélago: el plátano de Canarias.
La historia
Todo comenzó tras la crisis de 2008, cuando Carlos Guevara, fundador de Bodegas Platé, vio una noticia que hablaba de los miles de kilos de plátanos que se desperdiciaban cada año por exceso de producción o por no cumplir con los estándares de exportación. En lugar de resignarse a ver cómo se desaprovechaba este tesoro canario, decidió investigar, experimentar y transformar el excedente en un producto de valor añadido: un vino de plátano único en el mundo.
Dos años de pruebas, investigación y mucho esfuerzo dieron como resultado el primer Platé Afrutado, un vino fresco, ligero y sorprendente que en apenas un mes vendió su primera producción completa. Desde entonces, la bodega no ha dejado de crecer, ampliando su gama con vinos de plátano semi secos, frizzantes, cremas de vinagre y un dulce de plátano irrepetible.
Nuestra filosofía
En Bodegas Platé creemos que innovar también es proteger lo nuestro. Apostamos por las frutas locales, trabajamos con cooperativas agrícolas y reducimos el desperdicio alimentario. Usamos botellas ligeras que disminuyen la huella de carbono y empaques reciclados, porque cada detalle cuenta cuando hablamos de sostenibilidad.
Un sabor premiado
Nuestros vinos han conquistado los paladares de expertos en concursos internacionales en España, Londres, París, San Francisco(EEUU) y Asia, obteniendo medallas que confirman lo que ya sabían nuestros clientes: Platé no es solo un vino de frutas, es una experiencia gourmet con identidad propia.
Palmarés de premios Bodegas Platé
Platé Afrutado
• Medalla de Bronce Asia Wine Chalenge 2021, con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Plata International Wine Awards 2021, con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Plata London Wine Competition 2022, con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Bronce London Wine Competition 2023 con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Plata USA Wine Ratings 2023 con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Bronce Paris Wine Cup 2023 con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Plata CINVE 2024, con Platé Afrutado, semi dulce.
• Medalla de Plata CINVE 2025, con Platé Afrutado, semi dulce.
Platé Semi Seco
• Medalla de Oro CINVE 2020, con Platé Blanco, semi seco.
• Medalla de Plata International Wine Awards 2021, con Platé Blanco, semi seco.
• Medalla de Bronce London Wine Competition 2022, con Platé Blanco, semi seco.
• Medalla de Plata USA Wine Ratings 2023 con Platé Blanco, semi seco.
• Medalla de Bronce Paris Wine Cup 2023 con Platé Blanco, semi seco.
• Medalla de Plata CINVE 2025, con Platé Blanco, semi seco.
Platé Pasión
• Medalla de Oro Asia Wine Chalenge 2021, con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Plata International Wine Awards 2021, con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Plata London Wine Competition 2022, con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Bronce París Wine Cup 2023, con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Plata London Wine Competition 2023 con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Oro USA Wine Ratings 2023 con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Bronce Paris Wine Cup 2023 con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Plata CINVE 2024 con Platé Pasión Frizzante.
• Medalla de Oro CINVE 2025 con Platé Pasión Frizzante.
Lo que nos hace únicos
Elaboramos el único vino de Plátano de Canarias(IGP).
Somos pioneros en transformar la fruta más icónica de las islas en un producto de alta calidad.
Nuestros productos son veganos, sin gluten, sin colorantes ni aromas añadidos.
Innovamos sin perder la esencia de lo artesanal.
Apostamos por un modelo de negocio sostenible que ayuda a agricultores y respeta el entorno.
En nuestra bodega cada botella cuenta una historia de esfuerzo, tradición y amor por Canarias. Una historia que queremos compartir contigo, para que al probar Platé no solo disfrutes de un vino diferente, sino que también formes parte de una visión: la de convertir lo local en extraordinario.