Blanco Semi Seco de Plátano
Te Sorprenderá su sabor y sus aromas. Pon en tu copa el sol y el exquisito sabor de Canarias, saborea, comparte y disfruta con este nuevo Vino de Plátano.
Elaborado con Plátanos de Canarias en estado óptimo de maduración.
Origen de los Plátanos: Tenerife
Vinificación: Platé Blanco, se elabora eliminando la cascara de los plátanos para luego preparar un licuado de la fruta, el cual se fermenta a baja temperatura, para luego filtrarlo.
Solo utilizamos Plátano de Canarias en su elaboración. No lleva uvas.
Alcohol: 12,5%
Acidez total: entre 6,5 a 7 gr/lt
Azucares residuales: entre 5 a 10 gr/lt
Nota de Cata:
Color: amarillo pálido brillante.
Aroma: En nariz resulta fresco, tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con suaves toques de plátano.
Sabor: Ligero dulzor, bien equilibrado con la acidez presente. Sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la carga frutal. Y nuevamente un tono continuo de plátano que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, bien integrado en su conjunto.
Maridaje: para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, arroces y ensaladas.
Ficha Técnica
Denominación del producto: Platé Blanco. Bebida obtenida por la fermentación alcohólica de Plátano de Canarias. Siguiendo el mismo proceso usado en la elaboración de un vino.
Platé no es un licor, ya que no agregamos alcoholes destilados y no agregamos sabores artificiales, ni colorantes.
Contenido neto: 75 cl.
Grado alcohólico adquirido: 12,5% vol.
Acidez total: entre 6,5 gr/It
Azúcares residuales:8 gr/1t
Calorías por 100 ml.: 77.19 kcal / 322.95 kJ
Alérgenos: contiene SULFITOS.
Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Servir frio: entre 6 y 8°C
Elaborado y envasado por:
Ramos y Guevara, S.L.
Calle El Calvario, 7
38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
España
www.bodegasplate.com