Las meriendas con plátano siempre formarán parte de nuestra memoria. Para aquellos niños canarios de los 70 y los 80 las meriendas eran algo diferentes a las de ahora. El abuso de bollería industrial, de meriendas empaquetadas, grasas trans, aceite de palma… Vamos a recordar unas…
Cualquier planta o fruta que pueda ser fermentada, es capaz de producir esta bebida. En nuestro caso, el vino de plátano; nuestro Platé. Cuando alguien menciona el vino, lo primero que nos viene a la cabeza es la uva, fruta con la que generalmente se…
El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, y en Bodegas Platé nos gustaría hacer un repaso a la importancia que ha tenido el género femenino en la cultura vinícola. Aunque a priori puede parecer que el mundo del vino ha…