Existen normas de etiqueta cuando nos sentamos a la mesa. Para no volvernos locos, mejor recopilamos las más importantes y necesarias. La mayoría se basan en el sentido común, los usos y costumbres. Es importante tener en cuenta desde la vestimenta hasta la manera de…
Hecho en casa: regalos con sabor. Los regalos con sabor son ideales para estas fechas navideñas. Pasamos tiempo en la cocina, más compartido que de costumbre, este lugar de la casa se convierte a menudo en un lugar de reunión, de charlas y meriendas con…
La felicidad en forma de aminoácido: el triptófano. Presente en gran cantidad en el plátano. El plátano, sinónimo de felicidad, nuestra fruta tropical, rica y dulce, es una fuente de energía natural que podemos comer sin temor. El toque de dulzor justo sin que nos…
El vinagre es un básico, un fondo de despensa. El vinagre es un condimento que casi nunca falta en nuestras cocinas. Suele utilizarse para aliñar ensaladas, realizar marinados, encurtidos, escabeches o como sustituto del vino en muchas recetas. Obviamente no existe solo un tipo, su…
Tal como comentamos en la primera parte de este artículo, las frutas son uno de los alimentos más beneficiosos para la salud y para el correcto desarrollo del cuerpo humano. Sin embargo, estudios, análisis y expertos coinciden en que debemos prestar atención a la hora…
La cantidad inagotable de colores, sabores, beneficios, texturas y olores que podemos encontrar en cada una de las frutas que conocemos, las convierten en uno de los alimentos más suculentos y saludables que existen. Sin embargo, a la hora de querer combinarlas hay ciertos factores…
Basta con retirar la cáscara de un plátano para dar con ellas. Se desprenden con excesiva facilidad del maduro; mientras que del verde, se aferran como si su vida dependiera de ello. Existen algunos que las ven con cierta indiferencia, aunque es mucho mayor el…
El plátano es una de las frutas que más beneficios aportan al organismo. Además de su apetecible sabor, es una fuente inagotable de vitaminas y minerales que la convierten en una de las frutas más saludables y consumidas del mundo. Sin embargo, ¿cuántas veces has…
Muchos años de elaboración en Bodegas Platé nos ha permitido elaborar un vinagre de alta calidad ya que somos conscientes de los beneficios del vinagre para la salud. El vinagre ha sido valorado por sus propiedades curativas durante miles de años, y durante ese tiempo,…