En cualquier celebración que se precie, siempre hay un momento destinado a alzar las copas y brindar. Desde BODEGAS PLATÉ donde elaboramos algunos de los mejores vinos de las Islas Canarias, te contamos que el brindis, es un acto que ha perdurado en el tiempo con el…
El vino es una bebida que ha acompañado al ser humano en gran parte de su historia. Hoy en día sigue formando parte de nuestra cultura y cada vez sabemos más acerca de su elaboración. Pero, ¿cuánto conocemos de su origen? Hoy en Bodegas Platé…
Las meriendas con plátano siempre formarán parte de nuestra memoria. Para aquellos niños canarios de los 70 y los 80 las meriendas eran algo diferentes a las de ahora. El abuso de bollería industrial, de meriendas empaquetadas, grasas trans, aceite de palma… Vamos a recordar unas…
El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, y en Bodegas Platé nos gustaría hacer un repaso a la importancia que ha tenido el género femenino en la cultura vinícola. Aunque a priori puede parecer que el mundo del vino ha…
Gatos a la sombra del escritor, mascotas fieles e independientes. Existen libros que hablan de escritores y artistas que prefirieron gatos como mascotas. Es un curioso punto común entre el mundo bohemio de escritores, pintores y poetas de los últimos siglos. Parece que la personalidad…
2017 vino y se fue cargado de momentos dulces para Bodegas Platé. En enero nos llevaron de paseo hasta Madrid, en un post de Plateselector. En él hablaban del restaurante Gofio by CíceroCanary en el que se puede degustar nuestro vino de plátano. En Febrero nos…
La historia del plátano de Canarias nació de la mano de portugueses, españoles e ingleses. Durante décadas la industria platanera fue protagonista del crecimiento económico de las Islas Canarias. Sigue siendo uno de los cultivos más importantes del archipiélago. La variedad mayoritaria cultivada da un fruto…
El plátano no solo es parte de la idiosincrasia de las islas canarias como motor económico sino como alimento base durante muchos siglos y Bodegas Platé, consciente de ello, está en constante búsqueda innovadora de nuevas maneras de consumirlo manteniendo intacto su historia y la…