El plátano, como se le conoce en canarias, o Banana en otras partes del mundo, es una de las frutas que más se consume en todo el mundo, pero, sobretodo es consumido por los deportistas. Esto se debe a que es un producto que contiene…
El vino es una bebida que ha acompañado al ser humano en gran parte de su historia. Hoy en día sigue formando parte de nuestra cultura y cada vez sabemos más acerca de su elaboración. Pero, ¿cuánto conocemos de su origen? Hoy en Bodegas Platé…
El vino forma parte de la cultura del ser humano desde tiempos inmemoriales. Aunque parezca mentira, la historia del ser humano siempre ha ido acompañada por esta bebida, así lo demuestra culturas antiquísimas como la egipcia, la griega o la romana. Como tal, el vino…
Por quinta vez en nuestra dulce historia, Bodegas Platé estará presente en la VIII Edición de la Feria del Queso de Canarias Pinolere 2018, los próximos 7 y 8 de Abril. Vuelve a ser esa época del año. Época en la que comenzamos a despedirnos…
La música siempre ha sido un elemento enriquecedor en las experiencias humanas. Todos recordamos aquella canción que sonó en aquel momento. Tanta influencia tiene en nosotros la música que también intercede en la degustación de un vino… Hoy queremos descubrirte el maridaje sonoro. Una investigación…
Morir de amor. Quizá no entra en nuestros planes, pero si es con sabor a Platé a lo mejor nos lo pensamos. Llega el Carnaval, pero por si te estás olvidando, también llega San Valentín. Si bien muchos no somos de comprar regalos o celebrarlo…
La semana pasada comentamos algunas de las tendencias gastronómicas que nos encontraríamos en este 2018. Sin embargo, queríamos saborear tanto esta información, que la partimos en dos. Hoy venimos dispuestos a cerrar el ciclo completando la lista. Recordad que no solo hablamos de la comida…
Sin prácticamente darnos cuenta, el primer mes de 2018 se ha esfumado. Indiscutiblemente, el tiempo pasa volando, pero aún nos queda mucho que disfrutar en este año, ¿y qué mejor manera de hacerlo que con las tendencias gastronómicas? Descubrir nuevos sabores y experimentar con la…
Gatos a la sombra del escritor, mascotas fieles e independientes. Existen libros que hablan de escritores y artistas que prefirieron gatos como mascotas. Es un curioso punto común entre el mundo bohemio de escritores, pintores y poetas de los últimos siglos. Parece que la personalidad…
During our visit to Lanzarote’s annual enogastronomic festival, Saborea Lanzarote, we had the pleasure of meeting Cristian and Irene, two charming writers and wine connoisseurs for Italian wine blog, Il Nomade Di Vino. Following, is an extraordinary article in which they explain our elaboration process,…